Ρύζι με μήλο

Υλικά​

• ½ ξεφλουδισμένο και χωρίς κουκούτσια ψιλοκομμένο μήλο
• 8 κουταλιές του γλυκού ρύζι
• 75ml Infatrini​

​Παράγονται 3 μικρές μερίδες

Προετοιμασία

1. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο μήλο και 3 κουταλιές νερό σε ένα μικρό πιάτο, καλύψτε και βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ για 2 λεπτά.​
2. Λιώστε με ένα πιρούνι μέχρι να μην υπάρχουν σβώλοι, προσθέστε 75ml Infatrini και ρύζι και ανακατέψτε καλά.​
3. Για πιο λεία υφή, ανακατέψτε σε ένα μπλέντερ με επιπλέον 20ml Infatrini.