Διατροφική Διαχείριση της Δυσθρεψίας σε Ογκολογικούς Ασθενείς
Η διατροφική διαχείριση της δυσθρεψίας που σχετίζεται με τον καρκίνο βασίζεται σε μια ισορροπημένη διατροφή, η οποία παρέχει επαρκείς ποσότητες πρωτεϊνών, υδατανθράκων, λιπαρών, φυτικών ινών, βιταμινών, ηλεκτρολυτών, μετάλλων και υγρών.
Ο στόχος της εξειδικευμένης διατροφικής υποστήριξης είναι να βοηθήσει τους ασθενείς να:
- προλάβουν την απώλεια βάρους και μυϊκής μάζας
- αντιμετωπίσουν την αδυναμία και την κούραση
- διατηρήσουν επαρκή ενυδάτωση
- ανταπεξέλθουν πιο αποτελεσματικά στην ιατρική τους θεραπεία
- έχουν τη μέγιστη δυνατή πιθανότητα αποκατάστασης και βελτίωσης της ποιότητας ζωής
Η σωστή διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο κατά την διάρκεια της νόσου. Το σώμα των ογκολογικών ασθενών συχνά χρειάζεται μεγαλύτερες ποσότητες πρωτεϊνών, σε σχέση με τα υγιή άτομα, τόσο για την αποκατάσταση και αναδόμηση των ιστών όσο και για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος. Οι επαρκείς θερμίδες είναι επίσης απαραίτητες, ώστε να καλύπτονται οι αυξημένες ενεργειακές ανάγκες, και να προλαμβάνεται η απώλεια μυϊκής μάζας. Παράλληλα, οι ελλείψεις σε σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα όπως οι βιταμίνες Α, C, D και Β9 καθώς και το ασβέστιο, ο χαλκός, ο σίδηρος, το μαγνήσιο και ο ψευδάργυρος, είναι συχνές στους ογκολογικούς ασθενείς.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να αρκεί η αύξηση της ποσότητας ή/και της θρεπτικής αξίας των τροφίμων και των υγρών που καταναλώνονται. Η πρόσληψη πρωτεΐνης μπορεί να ενισχυθεί εύκολα, προσθέτοντας τροφές όπως τυρί, αυγά, κρέας ή ψάρι στα καθημερινά γεύματα. Παράλληλα, για πολλούς ασθενείς είναι πιο εύκολο να καταναλώνουν μικρά και συχνά γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας, αντί για τρία μεγάλα γεύματα.
