“저는 33세이며, 2년 전에 뇌졸중을 겪었습니다. 제가 다시 말을 할 수 있기 까지는 5개월이 걸렸습니다. 저는 특수 목적 의료 식품을 받았고, 제 생각에는 그 덕에 다시 제 체중이 뇌졸중 이전 수치만큼 증가할 수 있었습니다.
제 물리치료사와 저는 다시 제가 스스로 걷는 것을 목표로 삼고 있습니다. 포기해서는 안 됩니다. 지속적으로 노력해야 합니다. 그렇지 않으면 상태가 더 악화될 수도 있기 때문입니다.”
뇌졸중은 환자와 환자 가족 모두에게 고통스러운 일입니다. 혈액이 고인 혈전의 일부가 뇌로 가면서 뇌졸중을 일으킵니다. 즉, 혈액이 고여서 뭉친 혈전(가장 흔한 경우)이나 혈관이 약해져서 발생하는 경우가 많습니다. 뇌졸중은 신체의 움직임과 균형에 문제를 야기하며, 무언가를 삼키기 어려운 삼킴 장애인 ‘연하곤란’을 초래합니다.
전 세계적으로 1,500만 명의 사람들이 뇌졸중으로 고통받고 있습니다. 그리고 그 중 78%가 삼킴 장애를 갖고 있습니다 [1].
전체 뇌졸중 환자 중 절반 이상이 겪고 있는 연하곤란은 항암 치료 중 일부 물질의 부작용으로 발생할 수도 있을 뿐 아니라 치매, 파킨슨과 경화증 등 다양한 질병의 부작용으로도 나타날 수 있습니다. 이러한 증세는 단순히 불편할 뿐 아니라 가끔 고통스러울 정도로 아프고, 게다가 환자가 폐렴과 같은 폐 질환으로 숨이 막힐 위험까지 수반됨으로 굉장히 위험한 질병이라고 할 수 있습니다.
삼킴 장애로 인해 식사시간이 길어질 수 있습니다. 식품이나 음료가 ‘식도를 타고 내려가는’ 위험으로 인해 환자들은 식 음료를 섭취할 때 건강상 위험을 우려하여 먹고 마시는 즐거움이 줄어듭니다. 뇌졸중 환자들은 영양 부족과 탈수 증상을 겪을 확률이 매우 높으며, 병에서 회복하는데 시간이 굉장히 오래 걸립니다.
영양상 위험이 있다고 의료진에 의해 판단된 뇌졸중 환자는 필요에 따라 적절한 영양 관리 계획을 세우고 회복에 전념해야 합니다.
널리 사용되는 효과적인 삼킴 장애 관리 방법은 식 음료 섭취의 농도와 질감을 바꿔보는 것입니다. 이로써 환자들이 음식이나 음료를 삼킬 때 더 쉽고 안전하게 섭취할 수 있으며, 음식이나 액체가 폐로 흘러 들어갈 위험을 현저히 줄여 섭취한 영양분이 제대로 몸에 전달되도록 합니다.
더 안전하게 섭취하도록 질감을 바꾼 음식은 특정 농도로 걸쭉하게 만들어지면 환자가 먹기 전에 거북함을 느낄 수 있습니다. 하지만 The Chef’s Council과 같은 단체가 삼킴 장애를 가진 환자들의 삶의 질을 향상시키기 위해 더 안전할 뿐 아니라 영양가 높은 음식을 만들기 위해 열심히 노력하고 있습니다.
La lactancia materna es la mejor forma de nutrición para los bebés y brinda muchos beneficios a los bebés y las madres. La decisión de no amamantar puede ser difícil de revertir y se deben considerar las implicaciones financieras. Se deben seguir cuidadosamente todas las instrucciones de preparación y alimentación de los productos, debido a que un uso o preparación inadecuada podría provocar riesgos para la salud de quien lo consume. Consulte siempre con el profesional de la salud para obtener consejos y tomar una decisión informada sobre la alimentación de su bebé y/o niño. Utilice siempre los productos bajo recomendación y supervisión de un profesional de la salud.
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